皆様こんにちは！だんだんと秋の気配を感じられる日も多くなってきましたね。
今日はオーガニックコーヒーが美味しいカフェ「BYRONBAY COFFEE」さんをご紹介します！今回お邪魔したのは人形町店。丹波屋からは少し歩くかと思うのですが、日々雑貨を探してあちこち回っていらっしゃるバイヤー様ならきっとすぐ着いちゃうのかな？と思います。
この日はちょっと足を延ばしてみようかなと、お昼に小伝馬町や人形町方面へとふらっと歩いていったのですが、ふっとモダンな外観、コンクリート打ちっぱなしのスロープが目に入り、ちょうど中に入る男性の方がいたのでつられるように私も店内へ・・・
店内はとてもシンプル！アイアンシェルフとレザーのソファがゆったりと配置されていました。カウンターの上にはコーヒー豆が入った袋が並べてあり、入口近くにはグリーンがあったり、まるで自然の中にいるような落ち着いた感じ。写真では見切れてしまったのですが大きなモニターがあり、多分オーストラリアの海？の映像が流れていたのにもとても癒されました。「BYRONBAY COFFEE」さんは、1989年オーストラリアのバイロンベイで生まれたオーガニックコーヒー店だそうで、自然なテイストを感じられる店内に納得でした。
そしてドリンクメニューで目に付いた”フラットホワイト”
イメージ的には濃いカフェラテとのことなのですが、南半球、オーストラリアとニュージーランドでは最もポピュラーなエスプレッソドリンクコーヒーだそうです。ラテよりもキメの細かい泡でクリーミーな味わい。そしてオーガニックと聞いただけで自分の体をいたわっている自分が素敵！と単純思考回路な私です。ジャンクフードも食べつつ、時々オーガニック食品やサプリメントを取ることで勝手に安心しています。
この日はランチSETを頼みました。トマトとお野菜がたっぷりでまたまた健康になった気分。この日はまだ少し暑かったので、さっぱりといただけて栄養もとれた！と満足のランチタイムでした。
「BYRONBAY COFFEE」さんは、ワーキングスペースとして利用しながら、コーヒーを楽しむ方々が多いカフェとの評判。今度はそんな方々の邪魔にならないように、ランチタイム以外に焼き菓子（バナナブレッドが美味しそうでした！）とコーヒーを楽しみたいです。
店長さんにブログに載せてもいいですか？・・とお聞きすると、快く承諾してくださいました。インスタもぜひ～とおっしゃっていたので、皆様もぜひチェックしてみてくださいね。
