丹波屋スタッフご用達のパン屋さん　BEAVER BREADさん　-横山町-

みなさんこんにちは！S.Mです。

今日は丹波屋のすぐ近くのカフェレストラン「bouquet（ブーケ）」さんをご紹介します。

丹波屋の大通り側をでて、歩いて数分の距離にある白い外観が可愛らしいカフェです。丹波屋スタッフにも人気のパン屋さん「BEAVER BREAD（ビーバーブレッド）」さんの姉妹店だそう。この日は小雨模様の肌寒い日曜日の午後だったのですが、外からほわんと暖かみのある店内の灯りが見えると、すでに心が暖かい気持ちに・・・（この写真はお店を出た後に撮ったのでCLOSEになっています）

店名のbouquetにちなんででしょうか？淡いピンク系のナチュラルなブーケが入り口横に。このさりげなさに肩の力も抜けてリラックスモードになれました。

そして、ぴかぴかのガラスの扉を開けて店内へ入ると、ブーケと同じ色の淡いピンクの壁にアンティークの家具たち。天井に見える配管もみんなうまくマッチしていて落ち着ける空間。店内の奥までいくと、外の景色を見ながらゆったりできそうなカウンター席もありました。いつも歩いてる道も、このカフェの中から見るとまた違った景色に見えました。

日曜日の午後らしく？お友達同士でお話ししたり、PCやタブレットでお仕事されているお客様のいる中、私は写真の中の手前にあるテーブルに座りました。

着いた席から熊手が見えたのですが、その熊手とコンクリートや壁の質感とのコントラストにもとてもほんわか笑！
右側に見えるカウンターの中では、スタッフの方々が忙しそうにお仕事してらっしゃいました。

カーテンのある入り口の後ろ、流木の置いてある奥はお手洗いになっていてました。一見フィッテイングルームのような、こういった空間の仕切り方もいいですね。
こうやって席の周りを見渡しながら、気持ちも落ち着いたところで、何を頼もうかな？とデザートメニューを開きました。トースト、塩あんバタートースト、シュークリームとどれも美味しいそうだし迷いましたが、この日はアールグレイブラウニーにしました！（たっぷりのクルミと紅茶の香り）←ここの文章が決め手でした。ドリンクはシンプルにアメリカーノをオーダー。

シンプルな焼き物のカップと、プレートにのったサクサクのブラウニー！くるみが香ばしくて生地もフォークがさっくりと入っていき、サクサクでした。甘いものを食べながら、ちょっとゆっくり考え事したいなと思っていたところだったんですが、スタッフの方の洗い物の音と店内のBGMが混ざり合った、程よい生活音のような音の響きが静かすぎず、ゆったりした時間を過ごせました。

私が見て迷ったメニューに書いてあったのですが、BEAVER BREADさんのパンは持ち込み自由みたいです！お好きなパンを手に持ってブーケさんへ・・・もいいですね。この日迷った他のデザートメニューやランチメニューを食べに、また伺いたいなと小雨の降る中、お店を後にしたS.Mでした。